bramborová placka plněná
2 středně velké brambory nastrouhat na hrubo, na rozpáleném oleji rovnoměrně vytvarovat placku přes celou pánev, osolit a pomalu! smažit, poté, až placka začne zlehka zlátnout, zalijem 1 rozkvedlaným vejcem, rovnoměrně rozetřít po celé placce, přidat pepř, oregáno, chilli... jakmile vajíčko na povrchu oschne, rozložíme na polovinu sýr dle libosti, výborný je hermelín či niva, ale dá se cokoliv, jakmile se sýr rozteče, přiklopíme druhou polovinu placky a je to ready a fakt dobrý, výroba tak dvacet minut...