close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Duben 2011

Těstoviny s bramborama

11. dubna 2011 v 15:18 | d4t
Těstoviny s bramborama na cibulce s paprikou.
Uvařte 4 brambory do poloměkka nadrobno nakrájené,potom je osmahněte na cibulce,zasypte sladkou paprikou,osolte a uvařte 1/2 pytlíku těstovin a smíchejte. Sterilovaný okurek nebo kozí rohy jsou dobré jako příloha :)

Uhlířina

11. dubna 2011 v 15:17 | d4t
Dáme vařit oškrábané nakrájené brambory, mezitím si připravíme těsto (trochu hrubé mouky-cca 15 dkg, do toho 1 vejce, sůl, trochu vody). Vytvoříme z toho tužší těsto-(aby se pak nerozvařilo ve vodě), přidáme trošku kypřicího prášku a než jsou brambory vařené do měkka, vkládáme do té vroucí vody lžící. V kastrolu s brambory se to vaří pohromadě cca 10 minut, po 5 min. otočíme lžící, aby se to uvařilo hezky i z druhé strany. Po uvaření se slije voda jako obyčejně, a nakonec se ty uvařené noky nakrájí v bramborách na menší kousky, omastí máslem a jídlo je připravené. Je možné dozdobit smaženou cibulkou, pažitkou,nebo osmaženou uzeninou. :)

Brambory na divoko

11. dubna 2011 v 15:15 | d4t
Brambory na divoko
Brambory pokrájené na kousky uvaříme v osolené vodě, do které přidáme celý černý pepř, nové koření a bobkový list. Po uvaření slijeme jen část vody. Zbytek zahustíme hladkou moukou nebo Solamylem, pár minut povaříme, přidáme smetanu, dle chuti okyselíme octem a přisladíme. Na talíři dáme navrch osmaženou cibulku, popř. strouhaný sýr.

Brambory s červenou řepou

11. dubna 2011 v 15:14 | d4t
0,5 kg brambor, 1 malá řepa červená, 1 velká cibule, 0,5dcl slumečnic. oleje, na nůž kousek másla, sůl, kmín.
rozštouchejte brambory, uvařte řepu, která je nakrájená na kostky, cibuli jenom do sklovata osolenou s kmínem osmažte na oleji s máslem. vše smíchejte. Dobrou chuť :)

Brambory s petrželí

11. dubna 2011 v 15:12 | d4t
0,5 kg brambor, kousek čerstvé petrřele, 1 cibule, 0,5dcl sluneč. oleje, trošek másla,
Brambory nakrájejte na kostičky a uvařte, na pánvi do sklovata osmahněte cibuli, přidejte k ní brambory, které také osmahnete do kůrkya přidejte na drobno nasekanou petrželku. :)

Brambory s česnekem

11. dubna 2011 v 15:09 | d4t
Brambory s česnekem: brambory oloupané,nakrájené na kostičky bez tuku,soli upečeme v troubě, až mají kůrku,pak dáme do mísy,rozmačkáme - lehce-přidáme prolisovaný čerstvý česnek podle chuti a máslo na omaštění,vše zamícháme.Nejlepší s kefírem:-)

Brambory se sýrem

11. dubna 2011 v 15:09 | d4t
Opláchneme brambory a nakrájíme na širší plátky ( i se šlupkou ). Dáme na plech a poklademe například šunkou. Opečeme a na poslední minutku zasypeme syrem. Nejlepší je to s nivou,ale stačí i obyč. Je to vážně mňamka. Pokud máte kačku navíc, tak si kupte tvaroh. S tím je to ještě lepší :)

Těstoviny s vajíčkem (a špekem)

10. dubna 2011 v 22:56 | d4t
Tak tento recept mě naučila má kamarádka.
Uvaříme těstoviny, necháme okapat. Dáme na pánvičku, přihodíme několik vajíček, osmahneme. Přidat můžeme i uzené, slaninu či jakoukoliv jinou uzeninu, co je třeba zpracovat. Dozdobíme pažitkou.

Knedlíky ve vajíčku

10. dubna 2011 v 22:50 | d4t
Knedlík, stejně tak i chleba či houska ve vajíčku. Jednoduché, rychlé, levné a dokonce i syté.
Obměna: do vajíčka se přidá nastrouhaný sýr, na jemnou nastrouhaný salám. Směs má být mazlavá. Tu dáme na chleba a namáznutou stranou dáme na pánvičku.

Vajíčkové placky CDD

10. dubna 2011 v 22:34 | d4t
Vajíčka
Zbylá příloha co dům dal (CDD)

Přílohu (těstoviny, brambory), osmahneme na pánvičce a zalejeme vajíčkem. Až je vajíčko hotové, podáváme. :)